បិទ ដល់ អង្គារ 11:15
- ប៊ឺហ្គឺ
- ភេសជ្ជៈ
- លោកខាងលិច
- ស្តេក
ប៉េប៉េ ប៊ីស្ត្រូ (ព្រះអង្គអេង)
ការបញ្ចុះតម្លៃដែលមាន
Special Menu
មុខម្ហូបពិសេសថ្ងៃសៅរ៍
$ 22
មាន់ដុតកន្លះក្បាលជាមួយរ៉ូស្មែរី និងធីម ដំឡូងបារាំងបំពង និងសាឡាត់ ណែនាំសម្រាប់ពីរន���ក់
Daily Lunch Set
ចាប់ពី $ 16
ការជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលជ្រើសរើសដោយមេចុងភៅ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលថ្ងៃត្រង់ និងរហ័សទាន់ចិត្ត
%s # ចូលចិត្តបំផុត
Special Offer
Domaine de l'Aigle, 100% Pinot Noir
$ 41.30$ 59
France
Cambodia beer bottle
$ 1.25$ 2.50
served cold
Kaiken, Malbec, Argentina
$ 17.50$ 35
Kaiken - Estate Malbec | Mendoza, Argentinian Red Wine
Allan Scott, sauvignon blanc
$ 23.10$ 33
New Zealand, white whine, served chilled
Prosecco, chilled, Italy (bubbly wine)
$ 16.50$ 33
Grape Glera
Big Kulen Water
$ 1.50$ 3
Large bottle of clean, refreshing Kulen mineral water (For ref only)
Chateau Haut Mangaud Merlot Malbec
$ 21$ 30
ស្រាក្រហមម៉ត់រលោងលាយជាមួយនិងចំណាំផ្លែឈើខ្មៅ
Apero
Mango Burrata and Cherry Tomatoes
ចាប់ពី $ 15
គ្រីមបូរ៉ាតា ផ្សំជាមួយស្វាយផ្អែម និងប៉េងប៉ោះឈើរីស្រស់
Cold Cut Board
ចាប់ពី $ 18
ការជ្រើសរើសប្រភេទសាច់ដែលមានគុណភាពល្អ បម្រើជាមួយគ្រឿងទេស
Roasted Taleggio Ham & Truffle
$ 16
ឈីសតាឡេជីអូ សម្បូរបែបជាមួយហេមដុត និងគន្លឹះនៃទ្រូហ្វល
Roasted Taleggio Rosemary & Pink Pepper
$ 12
រសជាតិតាឡេជីអូ លាយជាមួយនិងរ៉ូសម៉ារី និង ម្រេចពណ៌ផ្កាឈូក
Cervelle Des Canuts
ចាប់ពី $ 10
ឈីសលីអននីសបុរាណជ្រលក់ជាមួយជី ខ្ទឹមស និងគ្រីម
Cheese Plate
ចាប់ពី $ 18
ឈីសល្អៗជាច្រើនប្រភេទ បម្រើតាមរដូវកាល
Seafood Platter
$ 25
គ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗ ល្អសម្រាប់ចែករំលែក
Dolce Vita Platter
$ 22
A curated mix of Italian delights: Burrata, cooked ham & Coppa, kalamata olives, sundried tomatoes, pistachios.(bread included)
Gratiné Bone Marrow
$ 20
ឆ្អឹងស្មងដុតក្នុងចង្ក្រានដែលលាបជាមួយសំបកក្រមួនឈ្ងុយ
Starters
Oeufs Mimosa declinaison
$ 5
Deviled eggs
Gambas raviole
$ 8
Gambas raviole, gambas, ponzu sauce & leek
Roasted eggplant
$ 7
Roasted eggplant, halloumi, cashew nuts and chickpeas puree, chermoula, mint, edamame
Homemade Foie Gras with Ampov Rum, Mango Chutney and Mondulkiri honey toasted sourdough
ចាប់ពី $ 18
ហ្វូក្រាសដ៏ប្រណិតដែលត្រូវបានពង្រឹងដោយរសជាតិស្វាយត្រូពិច និង ប្រ៊ីអូធ្វើនៅផ្ទះ
Truffled Egg Cocotte with Comte Mouillette
ចាប់ពី $ 7
ស៊ុតដុតជាមួយទ្រូហ្វល និង ខូមតេរលាយ បម្រើជាមួយថូសសូលឌ័រ
Truffled Beef Carpaccio with Cherry Tomatoes, Pesto & Parmesan
ចាប់ពី $ 8
សាច់គោហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗជាមួយប្រេងទ្រូហ្វល ប៉េស្តូ ផាមេសាន និងប៉េងប៉ោះស្រស់
%s # ចូលចិត្តបំផុតOnion Soup Gratinee
$ 7
ស៊ុបខ្ទឹមបារាំងបុរាណរបស់បារាំង លាបជាមួយឈីសរលាយ និងក្រូតុន
Seabass ceviche
ចាប់ពី $ 8
Seabass ceviche with passion fruit
%s # ចូលចិត្តបំផុតMarinated and grilled Mackerel
$ 8
Marinated and grilled Mackerel with Ajo Blanco (cold almond sauce), pequillos (smoky bellpeppers).
Duck, foie gras & morel Pâté croûte, served with salad
$ 7
Chicken liver mousse, pistachio and shallots chutney, toasted sourdough, extra bread included
Deep-fried Pizza, mozzarella & mushroom
$ 8
Koh Dach goat cheese and asparagus tartelette, asparagus veloute
Main Dishes
Grilled Seabass Filet
ចាប់ពី $ 18
Chermoula (marrocan fresh herbs and chili sauce), pequillos (smoky belpeppers) and kalamata olives salsa,served with black tagliatelles
Pépé Tartare
$ 15
សាច់គោតាតាដិតជាមួយគ្រឿងទេស និងជីស្រស់ៗ
Sauteed Squid Chorizo
ចាប់ពី $ 13
មឹកទន់ប្រឡាក់ជាមួយឆូរីហ្សូរសជាតិហឹរសម្រាប់ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់
Truffle & Parmesan Risotto
ចាប់ពី $ 13
គ្រីមរីសូតូ ជាមួយទ្រូហ្វលក្រអូប និងឈីសផាមេសាន
Coquillette Jambon
ចាប់ពី $ 13
អាហារសម្រន់នៃផាស្តា ហេម និងឈីស
Oxtail & Wagyu Beef Burger
$ 16
ប៊ឺហ្គឺឆ្ងាញ់ដែលមានកន្ទុយគោសម្បូរបែប និងសាច់គោវ៉ាងយ៉ូជូរស៊ី
%s # ចូលចិត្តបំផុតFaux-Filet ( Beef sirloin Black Angus MB2)
$ 28
Beef sirloin Black Angus MB2, morels and white wine sauce served with mashed potatoes
Homemade squid inked pasta, cheese espuma, lemon skin, soy cured egg yolk
ចាប់ពី $ 14
Caramelle pasta, beurre blanc with kaffir and peanuts
Grilled gambas and mussels Paella
ចាប់ពី $ 20
A classic Spanish-style rice dish topped with perfectly grilled shrimp and fresh mussels. (For ref only)
San Simon and mushooms gnudi
$ 14
San Simon and mushrooms ngudi, parmasan sauce and grilled enoki
200gr flank steak, red wine shallots sauce, french fries & salad
ចាប់ពី $ 20
សាច់គោអាំងបែបប្រេស៊ីល ជាមួយនិងផ្នែកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិជ្រក់
Pork Chop
ចាប់ពី $ 18
Pork Chop, charcutiere sauce, grilled broccolini and baby carrot and one side of your choice
Desserts
Caramelized brioche perdue
$ 6
Roasted mango with Sampan Rhum
Chocolate Fondant
$ 5
នំសូកូឡាសម្បូរបែប និងចំកណ្តាល
%s # ចូលចិត្តបំផុតCreme Brulée
$ 6
សង់ខ្យាវ៉ាន់នីឡា ស្រោបដោយសំបកស្ករខារ៉ាម៉ាហ្សុីត
Homemade Kampot Pepper Cheese, Salad & Mondulkiri Honey
$ 7
ឈីសផ្ទះប្លែកមួយគូជាមួយសាឡាដ និងទឹកឃ្មុំផ្កាខ្មែរ
Basque Cheesecake with Red Porto & Raspberry Coulis
$ 7
គ្រីមឈីសខេកបម្រើជាមួយព័រតូផ្អែម និងទឹកជ្រលក់រ៉ាសប៊ឺរី
Chou Craquelin
$ 6
Gingerbread, patissiere, praline, pistachio cream anglaise
Basil lime tart meringuée
$ 6
បង្អែមស្រទាប់មួយដែលមានសណ្តែកតុងកា សូកូឡា និងប្រាលីន
Soft Beverages
Coke
$ 1.50
ភេសជ្ជៈកូកាកូឡាក្លាសុិក
Sprite
$ 1.50
សូដាក្រូចឆ្មាស្រស់ស្រាយ
Coke Zero
$ 2
កំណែគ្មានជាតិស្ករនៃកូកាកូឡា
Soda Water
$ 1.50
ទឹកកាបូន ល្អឥតខ្ចោះជាការលាយ ឬដោយខ្លួនវាផ្ទាល់
Tonic Water
$ 1.50
ជូរចត់ និងពពុះ ល្អប្រើជាមួយវិញ្ញាណ ឬជាថ្នាំ សម្អាតក្រអូមមាត់
Red Wine and White Wine
Champagne Henriot, Brut Souverain
$ 96
France, served chilled
Domaine Saint Etienne Grenache Syrah Mourvedre Carignan
$ 35
ការលាយពណ៌ក្រហមបារាំងភាគខាងត្បូងដ៏សម្បូរបែប និងហឹរ
W. Fevre, Chablis AOP
$ 37
ស្រាល ស្រួយ និងស្រាសក្រូចឆ្មា មកពីភាគខាងត្បូងប្រទេសបារាំង
Domaine De Rochebin, Chardonnay, Burgundy region, France
$ 35
ឆាដុនណៃ ឆើតឆាយជាមួយនិងអាស៊ីតតុល្យភាពពីតំបន់ប៊ឺហ្គូនឌី