- ម្ហូបមានបាយ
- អាហារប្រភេទបុក
ផ្ទះបុកល្ហុងថៃ (កំពត)
ការបញ្ចុះតម្លៃដែលមាន
ប្រភេទបុក
បុកល្ហុងថៃ
$ 3
Crisp and refreshing Thai papaya salad with a balance of sweet, sour, and spicy flavors (For ref only)
បុកបង្គា
$ 3
បង្គា និងបន្លែលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំពិសេស ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិហឹរ ផ្អែម ប្រៃ និងជូរ
បុកពោត
$ 3
វាត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់ជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត បង្កើតជារសជាតិឆ្ងាញ់ រសជាតិ ឬជួនកាលជាម្ហូបផ្អែម
បុកក្តាមសេះ
$ 3
អមដោយ ប៉េងប៉ោះ សណ្តែកគួរ សណ្ដែកដី និងបង្គាក្រៀម ក្តាម រសជាតិផ្អែម និងហឹរ តាមកម្រិតដែលអ្នកចង់បាន
បុកត្រីសាលម៉ុន
$ 6
ដូច្នេះពន្លឺ និងស្រស់ស្រាយ វាពិតជាប្រភេទអាហារដែលអ្នកចង់បាននៅថ្ងៃក្តៅ វាមានតុល្យភាពដ៏អស្ចារ្យនៃប្រៃ និងផ្អែមពីត្រ ីសាលម៉ុន
បុកប៉ាតេ
$ 3
ប៉ាតេ និងបន្លែលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំពិសេស ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិហឹរ ផ្អែម ប្រៃ និងជូរ
បុកជើងមាន់
$ 3
ជាធម្មតាវាសំដៅលើម្ហូបដែលជើងមាន់ត្រូវបានរៀបចំ និងបម្រើក្នុងទឹកជ្រលក់ ឬទឹកស៊ុបដែលមានរសជាតិ
បុកល្ហុងគ្រប់មុខ
$ 4.50
ត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីដែលប្រើគ្រឿងទេស ជី និងពេលខ្លះជាបន្លែ ដែលបង្កើតជាម្ហូបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
បុកមីគ្រប់មុខ
$ 5
មីស្រួយបម្រើជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនមុខ ដែលបង្កើតឱ្យមានរសជាតិ និងសាច់ម្ហូប
បុកល្ហុងក្តាមប្រៃ
$ 3
ជាម្ហូបបែបថៃ ឬខ្មែរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ លាយឡំជាមួយរសជាតិល្ហុងខ្ចីឈូស រសជាតិប្រៃនៃក្តាមប្រៃ
បុកពោតជើងមាន់
$ 3.55
ប្រាកដជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ថ្ងៃនេះដោយសារតែសម្បូរទៅដោយរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងហឹរ
បុកល្ហុងងាវ
$ 3
ងាវស្រុះលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំពិសេសដើម្បីឱ្យមានរសជាតិហឹរ ផ្អែម ប្រៃ និងជូរ
ភ្លាក្តាមប្រៃ
$ 4.50
ក្តាមលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំពិសេសដើម្បីឱ្យមានរសជាតិហិរ ផ្អែម ប្រៃ និងជូរ
ភ្លាក្តាមសេះ
$ 4.50
ក្តាមសេះលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំពិសេសដើម្បីឱ្យមានរសជាតិហឹរ ផ្អែម ប្រៃ និងជូរ
បុកល្ហុងគ្រប់មុខ
ចាប់ពី $ 3.50
A traditional pounded mortar salad made with shredded green papaya, cherry tomatoes, long beans, peanuts, lime, chili, and a savory fermented fish sauce paste (prohok), featuring a mix of toppings.
បុកល្ហុងជើងមាន់
ចាប់ពី $ 2.50
Tangy and spicy shredded green papaya salad topped with chewy, marinated, boneless boiled chicken feet, which absorb the intense salad dressing beautifully.
បុកពោតជើងមាន់
ចាប់ពី $ 2.50
A modern twist on the pounded salad where sweet corn kernels replace or accompany the papaya, tossed with lime, chili, fish sauce, and added chicken feet.
បុកល្ហុងគ្រឿងសមុទ្រ
ចាប់ពី $ 2.50
A premium papaya salad loaded with fresh seafood, typically including raw or parboiled shrimp, squid, and blue swimmer crab.
បុកល្ហុង ប៉ាតេ
ចាប់ពី $ 2.50
premium papaya salad loaded with fresh seafood, typically including raw or parboiled shrimp, squid, and blue swimmer crab.
បុកពោតគ្រ ឿងសមុទ្រ
ចាប់ពី $ 2.50
crunchy corn kernels pounded in a mortar with a spicy, sour lime dressing, mixed with a generous portion of mixed seafood.
បុកល្ហុងងាវ
ចាប់ពី $ 2.50
Crunchy green papaya salad featuring parboiled blood cockles, which add a rich, briny flavor that pairs incredibly well with the spicy fermented dressing.
បុកពោតបង្គា
ចាប់ពី $ 2.50
Pounded sweet corn salad tossed with fresh, snappy shrimp (either raw or cooked depending on preference), lime, and chili.
បុកល្ហុងក្តាមសេះ
ចាប់ពី $ 2.50
Classic green papaya salad served with raw or lightly blanched fresh blue swimmer crab, which sweetens the spicy, savory lime dressing.
បុកពោតក្តាមសេះ
ចាប់ពី $ 2.50
Sweet corn kernels tossed in the mortar with spicy seasoning and fresh pieces of blue swimmer crab.
បុកល្ហុងសាល់ម៉ុន
ចាប់ពី $ 2.50
A modern fusion dish combining traditional crunchy green papaya salad with rich, buttery slices of raw or cured fresh salmon.
បុកពោតសាល់ម៉ុន
ចាប់ពី $ 2.50
Sweet corn salad dressed in a fiery, tangy sauce and topped with premium fresh slices of salmon.
បុកល្ហុងក្តាមស្រែ
ចាប់ពី $ 2.50
A rustic variety of shredded green papaya salad featuring small, crunchy, salted rice field crabs that impart a distinct, deeply savory umami flavor to the spicy lime dressing.
បុកគ្រឿងសមុទ្រ
ចាប់ពី $ 2.50
A fiery mixed salad combining parboiled squid, shrimp, and other available seafood tossed in a bright, sweet-and-sour herb dressing.
បុកក្តាមសេះ
ចាប់ពី $ 2.50
A popular seafood salad featuring fresh, sweet raw blue swimmer crab chopped into pieces and tossed in an intense lime, chili, and garlic dressing.
បុកស្វាយត្រីឆ្អើរ
$ 2.50
A classic Khmer combination of tart, shredded green mango tossed with smoky, flaked local smoked dried fish (trei chhoeur), shallots, and crushed peanuts.
បុកនំបញ្ចុកគ្រប់មុខ
ចាប់ពី $ 3.75
hearty pounded salad mixed with fresh rice vermicelli noodles, vegetables, herbs, and savory dressings.
បុកក្តាមប្រៃ
ចាប់ពី $ 2.50
Small black field crabs preserved in brine, chopped up and pounded with lime, sugar, plenty of chili, and fresh herbs. An intense, salty-sour local favorite.
បុកក្ដាមស្រែអំពិលខ្ចី
ចាប់ពី $ 2.50
Crunchy rice field crabs pounded with a tangy, deeply rich paste made from young or ripe tamarind fruit, offering a fruitier sour profile than lime juice.
បុកល្ហុងមី
$ 2.50
Classic shredded green papaya salad tossed together with soft instant noodles or rice noodles directly in the mortar to soak up the juices.
បុកមីគ្រប់មុខ
ចាប់ពី $ 3.75
A noodle salad dominated by instant noodles pounded with assorted vegetables, meatballs, or mixed proteins in a sweet, savory, and spicy sauce.