ទាខ្វៃត្រកូលលីម (ដូនពេញ)

• ជើងមាន់ចំហ៊ុយសៀងខ្មៅ

  $ 1.50

  (3 ដុំ)
  
• សៀវម៉ៃបង្គារ

  $ 3.50

  4 គ្រាប់
  
• គាវស្នូលគុយឆាយចៀន

  $ 4

  (6 គ្រាប់)
• នំប៉ាវសាសុីវចំហ៊ុយ

  $ 2

  (4 គ្រាប់)
• នំរូបចាបស្នូលឈូក

  $ 3

  (3 នំ)
• នំប៉ាវអត់ស្នូល

  $ 2

  (4ដុំ)
• នំប៉ាវដូរ៉េមុន

  $ 3

  (2 នំ)
• ពពុះសណ្ដែកប្រេងខ្យង

  $ 3

  ( 3 នំ)
• Steamed Pork Dumplings (6 pieces)

  $ 2.50

  គាវចំហ៊ុយស្នូលសាច់ជ្រូក (6 គ្រាប់)

• បាយហ៊ុនជ្រូកផាក់លូវ

  $ 6

  The Teochew style of braising in soy sauce, cinnamon, star anise, and other spices.
• បាយទាខ្វៃលាយជើងជ្រូក

  $ 6

  lso known as Pork Knuckle, simmered until the meat and skin are very tender.
• បាយក្រចកជើងជ្រូកលាយហ៊ុនជ្រូក

  $ 6

  Combination Braised Pork Rice
• បាយផាក់លូវសាច់បីជាន់

  $ 6

  Phak Luv" refers to the technique of simmering meat in a fragrant broth of soy sauce and five-spice powder.
• បាយជើងជ្រូកខ

  $ 6

  ជាបាយសធម្មតា ញ៉ាំជាមួយ ជើងជ្រូកខ ជើងជ្រូកត្រាំគ្រឿងផ្សំជាមួយស្ករត្នោត ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ គ្រឿងទេស ហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់ផុយ និងមានរសជាតិផ្អែមប្រៃ
• បាយក្រចកជ្រូកខ + ពងមាន់ខ + ទឹកស៊ុប + ស្ពៃជ្រក់

  $ 6

  ដូចបាយជើងជ្រូកខដែរ តែប្រើ ក្រចកជ្រូកខ ផ្នែកចុងជើងជ្រូក ខរហូតដល់ទន់ ជំនួសជើងជ្រូក
• បាយជើងជ្រូកខឡុងជាំង

  $ 6

  ជាបាយជាមួយ ជើងជ្រូកខរសជាតិឡុងជាំង ដែលជាប្រភេទខជើងជ្រូករបស់ចិន វៀតណាម ដែលអាចមានគ្រឿងផ្សំដូចជា ផ្កាចន្ទ និងឈើអែម ដែលផ្តល់រសជាតិពិសេស និងក្លិនក្រអូប
• បាយភ្លៅទា + ពងមាន់ខ + ទឹកស៊ុប + ស្ពៃជ្រក់

  $ 8

  ជាបាយស ញ៉ាំជាមួយ ភ្លៅទាខ្វៃ ភ្លៅទាដែលយកទៅដុតឬខ្វៃ ស្បែកក្រៀម ក្រហម និងសាច់ទន់ ឬអាចជាភ្លៅទាចំហុយផាក់ឡូវ
• បាយសាច់ទា + ពងមាន់ខ + ទឹកស៊ុប + ស្ពៃជ្រក់

  $ 5

  ជាបាយសញ៉ាំជាមួយសាច់ទា អាចជាសាច់ទាខ្វៃឬសាច់ទាផាក់ឡូវ និងចំហុយ
• បាយសាច់សាសុីវ

  $ 6

  សាច់ឆាសុីវរសជាតិដើមពីចិនក្វាងតុង
• បាយផាក់លូវត្រចៀកជ្រូកលាយជើងជ្រូក

  $ 6

  បាយផាក់លូវដែលមានទាំងត្រចៀក និងជើងជ្រូក
• បាយផាក់លូវត្រចៀកជ្រូក

  $ 6

  បាយផាក់លូវជាមួយត្រចៀកជ្រូកស្វិតស្រួយ
• ផាក់លូវត្រចៀកជ្រូក

  $ 5

  ត្រចៀកជ្រូកផាក់លូវ ក្លិនឈ្ងុយគ្រឿងចិន
• សាច់ក្រកក្រហម

  $ 3

  សាច់ក្រកបែបចិន រសជាតិផ្អែមប្រៃ

Hot soups and hand-made ingredients from five-stars chef

• មីគោកសាច់ទាខ្វៃ

  $ 5

  Specifically refers to Cantonese-style roast duck with crispy skin and flavorful, juicy meat.
• មីស៊ុបគាវវួបធុន

  $ 3.50

  គេប្រើមីសរសៃតូចៗពណ៌លឿង ទឹកស៊ុបដែលមានជាតិផ្អែមពីឆ្អឹងជ្រូក ឫ ឆ្អឹងមាន់
• មីស៊ុបភ្លៅទាខ្វៃក្វាងតុង

  $ 7

  រសជាតិនៃមុខម្ហូបនេះ គឺផ្តោតលើភាពផ្អែមឈ្ងុយនៃទាខ្វៃ រួមផ្សំជាមួយរសជាតិទឹកស៊ុបដ៏ថ្លា និងក្តៅៗ
• មីស៊ុបទាខ្វៃក្វាងតុង

  $ 5

  មីស៊ុបទា ដែលមានរសជាតិដើម និងទឹកស៊ុបឈ្ងុយឆ្ងាញ់
• ស៊ុបប្រហិតត្រីសាំងហ្គាពួរ

  $ 3

  ស៊ុបមានជាតិ ជាមួយប្រហិតត្រី និងស្ពៃ

• ជើងជ្រូកខឡុងជាំង

  $ 5

  មុខម្ហូបជាដុំ ជើងជ្រូក ដែលយកទៅខ ចម្អិនយឺតៗក្នុងទឹកផ្អែមប្រៃជាមួយគ្រឿងទេស តាមរសជាតិ ឡុងជាំង ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ
• ក្រចកជ្រូកខ

  $ 5

  មុខម្ហូបជា ក្រចកជ្រូក ចុងជើងជ្រូក​ ដែលយកទៅខ រហូតដល់ទន់ផុយ អាចមានពងទា​ ពងមាន់ ឬគ្រឿងផ្សេងទៀត
• ភ្លៅទាខ្វៃក្វាងតុង

  $ 7

  ភ្លៅទា យកទៅ ខ្វៃ ដុត ស្បែកក្រហម ហើយក្រៀមបន្តិច
• សាច់ទាខ្វៃក្វាងតុង

  $ 5

  សាច់ទា ទាំងមូល ឬជាចំណិត ដែលយកទៅ ខ្វៃ តាមរបៀបខ្មែរ​ចិន ដោយមានស្បែកពណ៌ក្រហមត្នោត ក្រៀម និងសាច់ទន់ មានរសជាតិពិសេស
• ក្បាលទាខ្វៃ

  $ 1

  ដែលយកទៅ ខ្វៃ ដុតឲ្យមានស្បែកក្រៀម​ ជារបស់ញ៉ាំលេង ឬសម្រាប់បន្ថែមលើបាយ និងគុយទាវ
• សាច់ជ្រូកខ្វៃលាយសាច់សាសុីវ

  $ 5

  សាច់ខ្វៃ រសជាតិល្មមនិងស្រួយ
• សាច់ជ្រូកខ្វៃ

  $ 5

  សាច់ជ្រូកខ្វៃសុទ្ធ (សម្រាប់ញ៉ាំលេង ឬផ្ទាប់បាយ)
• បាយដំណើបស្នូលសាច់មាន់

  $ 3

  បាយដំណើបខ្ចប់ស្លឹកឈូកមានស្នូលមាន់
• គាវស្នូលគុយឆាយចំហ៊ុយ

  $ 3

  នំគាវស្នូលស្លឹកគុយឆាយ ចំហ៊ុយថ្មីៗ
• ហាកាវស្នូលបង្គារ

  $ 3

  នំហាកាវសាច់បង្គារហាប់ល្អ
• នំប៉ាវស្នូលសាសុីវ

  $ 3

  នំប៉ាវក្តៅៗស្នូលសាច់ជ្រូកផ្អែម
• ប្រហិតត្រីសាំងហ្គាពួរចៀន

  $ 3

  ប្រហិតត្រីបំពងស្រួយ ក្លិនឈ្ងុយ

• បាយស

  $ 0.50

  ១ចាន
• ពងទាចៀន

  $ 0.50

  ១គ្រាប់
• ពងទាខ

  $ 0.50

  ១​គ្រាប់

• កូកាកូឡា

  $ 1

  ៣៣០មីលីលីត្រ