បិទ ដល់ អង្គារ 00:43
- គ្រឿងសមុទ្រ
- ស៊ុប
- សាច់អាំង
មីត យូ សាច់អាំងបែបកូរ៉េ និង ស៊ុប (សង្កាត់ VI )
ការបញ្ចុះតម្លៃដែលមាន
ប៊ីប៊ីឃ្យូ និងស៊ុប
មីត យូ ប៊ីប៊ីឃ្យូ
$ 25
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកំដៅ ផ្សែង និងពេលវេលាបង្កើតបានយ៉ាងជ្រៅ រសជាតិស្មុគស្មាញបែបខារ៉ាមែល
ស៊ុបម្រះ
$ 25
ស៊ុបមានរសជាតិស្រាល ប៉ុន្តែមានរសជាតិជ្រៅ ហើយភាពល្វីងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការសម្អាត និងសូម្បីតែជាឱសថក្នុងប្រពៃណីអាស៊ីជាច្រើន
ស៊ុបសរសៃកែងគោ
$ 25
ជាស៊ុបចម្អិនយឺតៗដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានសរសៃកែងគោរំងាស់រហូតដល់ទន់ផុយ បម្រើក្នុងទឹកស៊ុបមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្បូរបែប
ស៊ុបបែបស៊ីឈ័ន
$ 25
សំដៅទៅលើស៊ុបជាច្រើនប្រភេទដែលមានប្រភពមកពីខេត្តស៊ីឈ័ន ភាគនិរតីនៃប្រទេសចិន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិហឹរ ស្ពឹក និងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយ
ហតផតពីររសជាតិ
$ 25
គឺជាហតផតបែបចិនបម្រើក្នុងឆ្នាំងចែកជាមួយនឹងទឹកស៊ុបពីររសជាតិដែលផ្ទុយគ្នាធម្មតាមួយហឹរ ឬម៉ាឡា និងមួយស្រាល ឬរុក្ខជាតិ
ស៊ុបតុំយុាំ
$ 25
ជាប្រពៃណីដែលផលិតឡើងជាមួយបង្គា ឬតុំយុាំហ្គោង ទោះបីជាវាអាចរួមបញ្ចូលសាច់មាន់ ត្រី ឬផ្សិតផងដែរ វាល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិដ៏រស់រវើករបស់វា ដែលមានតុល្យភាពនៃជូរ ហឹរ ប្រៃ
ស៊ុបកន្ធាយជាមួយហើប
$ 25
រសជាតិបែបប្រពៃណីនៅក្នុងមុខម្ហូបអាស៊ីផ្សេងៗ
បុកល្ហុង
បុកល្ហុងខ្ចីជាមួយបង្គាស្រស់
$ 12
បុកស្រស់ៗដែលមានផ្លែល្ហុងខ្ចីឈូស ច្របល់ជាមួយបង្គាជូរសុីស្រស់ៗ ទន់ៗ
បុកល្ហុងរួមមិត្ត
$ 15
ប្រភេទបុកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រួមផ្សំជាមួយផ្លែល្ហុងខ្ចីឈូសស្រស់ៗ ជាមួយនឹងត្រីសាលម៉ុនទន់ៗ
បុកសណ្ដែកគួរសាច់គោ
$ 8
Fresh long beans mixed with sliced beef and savory dressing (For ref only)
បុកល្ហុងអំពិលខ្ចីត្រីឆ្អើរ
$ 8
Papaya salad tossed with tangy tamarind and smoked fish. (For ref only)
បុកគោមដូងត្រីសាលមុន
$ 10
Fresh salmon mixed with crunchy coconut shoots and herbs (For ref only)
បុកល្ហុងអំពិលខ្ចីក្ដាមស្រែ
$ 8
Spicy papaya salad with young tamarind and fresh field crab. (For ref only)
បាយឆា
បាយឆាក្តាម
$ 8
ជាម្ហូបដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានរសជាតិដែលបាយទន់ៗត្រូវបានឆាជាមួយសាច់ក្តាមផ្អែម ខ្ទឹមស ស្លឹកខ្ទឹម និងស៊ុត
បាយឆាគ្រឿងសមុទ្រ
$ 6
ជាម្ហូបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឡើងជាមួយបាយឆាលាយជាមួយគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗជាធម្មតាបង្គា មឹក និងជួនកាលខ្យងផ្លិត ឬខ្យងជំពុះទា
%s # ចូលចិត្តបំផុតបាយឆាសាច់គោ
$ 6
ជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលគួរឲ្យពេញច ិត្តដែលធ្វើដោយសាច់គោឆាជាមួយបាយទន់ៗ ស៊ុត និងបន្លែ
បាយឆាសាច់ក្រក
$ 6
គឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ធ្វើដោយឆាបាយឆ្អិនជាមួយសាច់ក្រកចំណិត ស៊ុត បន្លែ និងគ្រឿងទេសរសជាតិផ្សេងៗ
បាយឆាអំបិល
$ 5
ជាម្ហូបមូលដ្ឋាន ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលបាយឆ្អិនត្រូវបានឆាយ៉ាងរហ័សជាមួយប្រេង ខ្ទឹមស និងអំបិលបន្តិច
អាហារអាំង
អយស្ទ័រអាំង
$ 12
គឺជាអយស្ទ័រស្រស់ៗដែលចម្អិនដោយផ្ទាល់លើអណ្ដាតភ្លើង ឬធ្យូងក្តៅ ដែលច្រើនតែបម្រើនៅក្នុងសម្បករបស់វា កំដៅធ្វើឱ្យអយស្ទ័រចម្អិនដោយថ្នមៗ បង្កើនរសជាតិធម្មជាតិ និងបន្ថែមក្លិនក្រអូបឈ្ងុយ
%s # ចូលចិត្តបំផុតGrilled Scallop
$ 8
ជាអាហារសមុទ្រដ៏ពេញនិយមដែលខ្យងផ្លិតស្រស់ត្រូវបានចម្អិននៅលើភ្លើងចំហរ ឬអាំងដោយបង្កើនភាពផ្អែមធម្មជាតិជាមួយនឹងរសជាតិស្មូកស្រាល
កង្កែបប៊ូលអាំងជាមួយអំបិលគ្រឿងទេស
$ 8.50
លក្ខណៈពិសេសនៃសាច់កង្កែបប៊ូលដែលអាំងលើភ្លើង និងប្រឡាក់គ្រឿងទេសជាមួយការលាយដ៏ក្រអូបនៃអំបិលគ្រឿងទេស
យីហុីអាំង
$ 6.50
ជាអាហារសម្រន់ដែលធ្វើឡើងដោយការអាំងយីហុីលើភ្លើង ឬអាំងរហូតដល់វាប្រែជាទន់ ស្វិតបន្តិច និងលាយជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយ
បង្គាអាំងជាមួយអំបិលគ្រឿងទេស
$ 12
បង្គាអាំងឱ្យល្អឥតខ្ចោះ បន្ទាប់មកស្រោបដោយគ្រឿងក្រអូបនៃអំបិលគ្រឿងទេស លាយអំបិល ខ្ទឹមស ម្ទេស និងគ្រឿងទេសក្រអូប
មឹកអាំងជាមួយអំបិលគ្រឿងទេស
$ 12
មឹកទន់ៗអាំងលើកំដៅខ្ពស់រហូតល្អឥតខ្ចោះ បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយនឹងអំបិលលាយគ្រឿងទេសដែលជួយបង្កើនភាពផ្អែមធម្មជាតិ និងរសជាតិក្លិនឈ្ងុយ
អាហារបំពង
ព្រុយត្រីបំពងជាមួយខ្ទឹមស
$ 7.50
ជាអាហារសមុទ្រដ៏ឆ្ងាញ់ដែលធ្វើដោយព្រុយត្រីបំពង ជាញឹកញាប់ពីត្រីធំដូចជាត្រីតុកកែ ឬស្នេបផើ រហូតដល់ស្រួយ និងពណ៌មាស រួចប្រឡាក់វាជាមួយខ្ទឹមបំពង
អណ្តាតទាបំពងជាមួយខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ
$ 8
ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានអណ្តាតទាដែលបំពងឲ្យមានពណ៌មាសស្រួយ ហើយស្រោប ឬដាក់ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំក្រអូបឈ្ងុយ
សាច់គោបំពងល្ង
$ 7.50
ម្ហូបដែលបំផុសគំនិតពីអាស៊ីដ៏ពេញនិយមដែលពោរពេញទៅដោយរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិដ៏រីករាយ
បង្គាប្រឡាក់ម្សៅបំពង
$ 10
ជាអាហារសមុទ្រដ៏ពេញនិយមដែលមានបង្គាស្រោបដោយម្សៅស្រាលៗ ស្រួយ និងបំពងជ្រៅទៅជាពណ៌មាសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
សរសៃកែងមាន់បំពង
$ 7.50
គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមដែលផលិតដោយសរសៃកែងមាន់បំពងរហូតដល់មានពណ៌មាស មានក្លិនឈ្ងុយ និងស្រួយយ៉ាងពេញចិត្ត
បង្គាបំពងជាមួយខ្ទឹមស
$ 12
ជាម្ហូបឆ្ងាញ់មួយមុខដែលបង្គាត្រូវបំពងយ៉ាងឆាប់រហ័សរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ រួចច្រល់ ឬឆាជាមួយខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំក្រអូបឈ្ងុយ
ជើងមាន់បំពងជាមួយខ្ទឹមស
$ 6.50
លក្ខណៈពិសេសនៃជើងមាន់ដែលបំពងរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់មកឆា ឬប្រឡាក់ជាមួយខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំក្រអូប និងគ្រឿងទេស
ឆ្អឹងជំនីជ្រូកបំពងជាមួយខ្ទឹមស
$ 10
គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានឆ្អឹងជំនីជ្រូកពណ៌ត្នោតពណ៌មាស ដែលត្រូវបានបំពងឱ្យល្អឥតខ្ចោះ ហើយបន្ថែម ឬស្រោបក្នុងគ្រឿងទេសខ្ទឹមសមានក្លិនឈ្ងុយ
អាហារឆា
ពោតឆាជាមួយហាយប៊ី
$ 7.50
ជាម្ហូបមានរសជាតិផ្អែមបន្តិចដែលបង្គាក្រៀមតូចៗត្រូវបានឆាជាមួយពោតស្រស់ៗ ឬគ្រាប់ពោតផ្អែម
ពោតឆាជាមួយពងទាប្រៃ
$ 7.50
ជាម្ហូបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឡើងដោយបន្ថែមពោតខរណែលផ្អែមចូលក្នុងទឹកជ្រលក់ប៊ឺរដ៏សម្បូរធ្វើពីស៊ុតក្រហមប្រៃកិន
មឹកឆាជាមួយម្រេចខ្ចី
$ 8
គឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្លិនឈ្ងុយ ធ្វើឡើងដោយការបន្ថែមមឹកកងជាមួយម្រេចខ្ចីនៅក្នុងទឹកឆាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
មឹកឆាជាមួយម្ទេសហាវ៉ៃបៃតង
$ 8
ជាម្ហូបរស់រវើក និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានមឹកឈ្ងុយឆាយ៉ាងរហ័សជាមួយម្ទេសហាវ៉ៃបៃតងស្រួយ ខ្ទឹមស និងទឹកជ្រលក់រសជាតិស្រាលៗ
ឆាខ្យងប៉ារ៉ាជាមួយអំបិលគ្រឿងទេស
$ 13.50
ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលខ្យងប៉ារ៉ាឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានឆាជាមួយខ្ទឹមសក្រអូបឈ្ងុយ ម្ទេស និងការលាយអំបិលគ្រឿងទេសពិសេសដែលជួយបង្កើនភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់វា និងបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
%s # ចូលចិត្តបំផុតឆាខ្យងវែកជាមួយគ្រឿងបុក
$ 13.50
ខ្យងវែកដែលឆាជាមួយគ្រឿងបុកមានក្លិនឈ្ងុយ នាំមកនូវភាពភ្លឺ និងជាគន្លឹះនៃភាពស្រទន់រសជាតិអើសធី ដែលបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ
ឆាងាវជាមួយអំពិល
$ 8
ម្ហូបគ្រឿងសមុទ្រដែលមានរសជាតិជូរអែម ផ្សំឡើងពីងាវឆាក្នុងទឹកអំពិលទុំ ដែលនាំមកនូវតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃភាពជូរ និងផ្អែម
សាច់មាន់ឆាជាមួយអំបិលគ្រឿងទេស
$ 8.50
ម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្លិនក្រអូប មានបំណែកសាច់មាន់ទន់ៗ ឆាឱ្យទៅជាពណ៌មាសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងប្រឡាក់ជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសក្រអូបឈ្ងុយ
ឆាក្តៅអន្ទង់
$ 8
ម្ហូបដ៏សំបូរបែប និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលអន្ទង់ទន់ៗត្រូវបានឆាលើកំដៅខ្ពស់ជាមួយនឹងខ្ទឹមសក្រអូបឈ្ងុយ ម្ទេសស្រស់ និងទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិហឹរ ដែលបង្កើនភាពផ្អែមធម្មជាតិ និងវាយនភាពប៊ឺរ
ឆាត្រកួនជាមួយប្រេងខ្យង
$ 8
ម្ហូបបន្លែដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ និងសាមញ្ញដែលមានលក្ខណៈទន់ភ្លន់ ត្រកួនស្រួយឆាយ៉ាងរហ័សជាមួយខ្ទឹមសក្រអូប ហើយស្រោបដោយទឹកប្រេងខ្យងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់
ឆាដើមខាត់ណាជាមួយប្រេងខ្យង
$ 5
ម្ហូបបន្លែដែលមានស្លឹកខាត់ណាទន់ៗ ឆាជាមួយខ្ទឹមសក្រអូប ហើយបញ្ចប់ដោយប្រេងខ្យងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
ឆាក្ដាមជាមួយមីសួរ
$ 15
ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងជាទីគាប់ចិត្ត មានមានមីសួរឆាជាមួយសាច់ក្តាមផ្អែមឆ្ងាញ់ និងបន្លែស្រស់ៗ និងគ្រឿងក្រអូបឈ្ងុយ
ឆាស្ពៃតឿជាមួយប្រេងខ្យង
$ 5
ម្ហូបរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្ពៃតឿទន់ៗឆាយ៉ាងរហ័សជាមួយខ្ទឹមស ហើយបញ្ចប់ដោយទឹកប្រេងខ្យងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់
កន្ធ ាយឆាជាមួយខ្ទិះដូង និងម្រះព្រៅ
$ 25
ម្ហូបដ៏ប្រណិត និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលសាច់កន្ធាយទន់ៗត្រូវបានឆា និងច្របល់ក្នុងខ្ទះដូង លាយជាមួយនឹងស្លឹកម្រះព្រៅស្រស់ៗក្រអូបឈ្ងុយ
ឆាលៀសហូល
$ 7.50
ម្ហូបដែលមានសាច់លៀសហូលទន់ៗ ឆាយ៉ាងរហ័សជាមួយខ្ទឹមសក្រអូបឈ្ងុយ ម្ទេសស្រស់ និងទឹកជ្រលក់រសជាតិ ជាញឹកញាប់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬទឹកប្រេងខ្យង
ឆាស្ពៃចង្កឹះជប៉ុនជាមួយប្រេងខ្យង
$ 5
មុខម្ហូបដែលមានស្ពៃចង្កឹះជប៉ុនឆាយ៉ាងរហ័សជាមួយខ្ទឹមសក្រអូបឈ្ងុយ និងស្រោបដោយប្រេងខ្យងរសជាតិដ៏សំបូរបែប
ឆាខ្យងឫស្សីជាមួយអំពិល
$ 10
ម្ហូបគ្រឿងសមុទ្រដែលមានខ្យងឫស្សីទន់ៗ ឆាយ៉ាងរហ័សក្នុងទឹកអំពិលទុំ ដែលធ្វើអោយមានតុល្យភាពយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិជូរ ផ្អែម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់
%s # ចូលចិត្តបំផុតឆាផ្សិតក្ដាមស
$ 5
ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិដែលបង្ហាញផ្សិតក្ដាមពណ៌សទន់ៗ ឆាឱ្យល្អឥតខ្ចោះជាមួយខ្ទឹមស និងទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬទឹកប្រេងខ្យង
ឆាក្តៅកង្កែបប៊ូល
$ 8
ម្ហូបដ៏ហឹរ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានសាច់កង្កែបប៊ូលឈ្ងុយឈ្ងប់ឆាយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយខ្ទឹមសមានក្លិនឈ្ងុយ ម្ទេសស្រស់ និងគ្រឿងទេសដិតចម្រុះ
អាហារភ្លា
ភ្លាសាច់គោ
$ 8
សាឡាដដ៏រស់រវើក និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានចំណិតសាច់គោអាំង ឬសាច់គោឆាវតិចៗ ផ្សំជាមួយសណ្តែកគួស្រស់ៗ
ភ្លាត្រីម្រះខ្ចី
$ 8
Khmer Fish Ceviche with Bitter Melon
ភ្លាត្រីញាណត្តយ៉ូងចេក
$ 8
Fish-Stuffed Banana Blossom Salad
បង្គាឆៅ
$ 8
គឺជាសាឡាដបង្គាឆៅស្រស់ៗដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបានបម្រើជាមួយគ្នា ដែលជាញឹកញាប់មានទម្រង់រសជាតិបន្ថែមពីរ ឬការផ្សំគ្រឿងផ្សំ
ភ្លាត្រីឆ្លាម
$ 8
Fresh shark meat tossed with herbs and spicy dressing (For ref only)
ភ្លាត្រីសាលមុន
$ 15
Salmon mixed with fresh vegetables and zesty spicy sauce (For ref only)
អាហារញាំ
ញាំពងបាឡាំងកាសជាមួយស្វាយខ្ចី
$ 20
សាឡាដដ៏រស់រវើក និងប្លែកដែលមានពងបាឡាំងកាសដ៏សំបូរបែប គួបផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិជូរអែមនៃផ្លែស្វាយខ្ចីឈូស
ញាំមីគ្រឿងសមុទ្រ
$ 8
A refreshing and spicy Khmer-style salad featuring instant noodles tossed with fresh seafood, crunchy vegetables, and a zesty lime dressing
ញាំមីសួរគ្រឿងសមុទ្រ
$ 8
It is seasoned with a perfect balance of savory fish sauce, sour lime, and a hint of chili for a refreshing kick.
ញាំស្វាយខ្ចីបង្គាក្រៀម
$ 5.50
A vibrant and crunchy Khmer salad made with shredded tart green mango, savory dried shrimp, and fresh aromatic herbs, tossed in a zesty lime and fish sauce dressing
ញាំពោះគោត្រយ៉ូងចេក
$ 8
A traditional Cambodian specialty featuring tender beef tripe and thinly sliced banana blossoms, tossed with fresh herbs and crunchy peanuts in a savory lime dressing
គ្រឿងសមុទ្រ
អយស្ទ័រដុតជាមួយឈីស
$ 12
គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលអយស្ទ័រស្រស់ត្រូវបានលាបជាមួយស្រទាប់ឈីសជាញឹកញាប់ ម៉ូហ្សារ៉េឡា ឆេដា ឬ ផាមេសាន ហើយដុតរហូតដល់ពពុះនិងពណ៍មាស
អយស្ទ័រស្រស់
$ 8
សំដៅទៅលើអយស្ទ័រដែលបានបម្រើឆៅពីសមុទ្រ ដែលមានមានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិស្អាត ប្រៃ និងរលោង វាយនភាពទន់ភ្លន់
ខ្យងផ្លិតដុតជាមួយឈីស
$ 8
ម្ហូបគ្រឿងសមុទ្របែបបុរាណដែលចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងវាយនភាពគ្រីម
មឹកស្នូលសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ
$ 10
មានមឹកបំពង់ស្រស់ដែលស្នូលពោរពេញដោយល្បាយរសជាតិនៃសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ និងគ្រឿងទេស
បង្គាស្រស់
$ 10
គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិផ្អែម ឆ្ងាញ់ និងរឹងមាំ វាយនភាពទឹកដមរបសវា
បង្គាឆៅជាមួយខ្ទឹមសបំពង
$ 8.50
គឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្លិនឈ្ងុយ មានបង្គាឆៅស្រស់ៗ បន្ថែមជាមួយខ្ទឹមសបំពងស្រួយពណ៌មាស
បង្គាស្រស់ជាមួយម្រះ
$ 8
ជាម្ហូបដ៏រស់រវើក និងសម្បូរជីវជាតិ រួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិផ្អែម ទឹកដម នៃបង្គាស្រស់ៗជាមួយនឹងរសជាតិល្វីងតិចៗ និងស្រួយនៃផ្លែម្រះ
បង្គាស្រស់ជាមួយទឹកត្រីកោះកុង
$ 8.50
ជាមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ តែមានក្លិនឈ្ងុយ មានបង្គាស្រស់ៗ ស្រោបទឹកជ្រលក់ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នៃទឹកត្រីកោះកុង ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ខ្មែរ
បង្គារួមមិត្ត
$ 12
ជាម្ហូបរស់រវើក និងមានក្លិនឈ្ងុយដែលផ្គូផ្គងបង្គាឆៅស្រស់ៗជាមួយខ្ទឹមសបំពងស្រួយ និងលាយបន្លែស្រស់ៗ
ត្រីសាលម៉ុន
$ 12
សាឡាដត្រីសាលម៉ុនឆៅរស់រវើក និងស្រស់ស្រាយដែលមានសាច់ត្រីសាលម៉ុនថ្នាក់សាស៊ីមីដ៏ទន់ល្មើយ រួមជាមួយនឹងសាច់ត្រីចម្រុះ
បង្គា + ត្រីសាលម៉ុនជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ
$ 15
បង្គាទឹកដម និងចំណិតសាច់ត្រីសាល់ម៉ុនស្រស់ៗចូលគ្នាក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
ត្រីសាលម៉ុនឆៅ
$ 15
ត្រីសាល់ម៉ុនថ្នាក់សាស៊ីមី គុណភាពខ្ពស់ ស្រស់ បម្រើឆៅដើម្បីរំលេចវាយនភាពប៊ឺររបស់វា និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ផ្អែមបន្តិច
ត្រីសាលម៉ុន + នីស៊ីន
$ 15
ហើរីង អាហារឆ្ងាញ់ៗ រួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃត្រីសាលម៉ុនស្រស់ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃនីស៊ីន ឬហេរីង
ងាវស្រុះ
$ 8
គ្រឿងសមុទ្រទន់ៗចម្អិនរហូតដល់សំបករបស់វាបើកដោយរក្សាភាពផ្អែមល្ហែមតាមបែបធម្មជាតិ និងសាច់ជូស៊ី
បង្គាស្រុះ
$ 8
គ្រឿងសមុទ្របែបបុរាណដែលចូលចិត្ត ចម្អិនដោយថ្នមៗរហូតដល់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពណ៌ផ្កាឈូកភ្លឺ
ខ្យងប៉ារ៉ាស្រុះ
$ 15
គ្រឿងសមុទ្រដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈរឹងមាំ ស្វិត និងរសជាតិផ្អែមបន្តិច
ងាវទឹកភ្នែក
$ 8
ងាវស្រុះជាមួយទឹកត្រីកោះកុង ជាគ្រឿងសមុទ្រដ៏គួរឲ្យចូលចិត្តរបស់ខ្មែរដែលយកងាវស្រុះស្រស់ៗបម្រើពេលត្រជាក់ស្រួយពេលបន្ថែមទឹកត្រីកោះកុង
ខាត់ណាទឹកភ្នែក
$ 7.50
ដើមខាត់ណាស្រុះជាមួយទឹកជ្រលក់កោះកុង ជាម្ហូបបែបខ្មែរសាមញ្ញៗ តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដើមខាត់ណាស្ងោរបម្រើជាមួយទឹកត្រីកោះកុង ដែលជាគ្រឿងទេសដ៏សំបូរបែប មកពីតំបន់មាត់សមុទ្រកម្ពុជា
ក្តាមឆាប្រៃផ្អែម
$ 15
ម្ហូបដែលសាច់ក្តាមទន់ត្រូវបានឆាជាមួយទឹកជ្រលក់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមានតុល្យភាពយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិផ្អែម និងប្រៃ
ក្តាមសេះជ្រក់
$ 15
រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានក្តាមសេះស្រស់ៗ ជ្រក់ក្នុងទឹកប្រៃដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជូរបន្តិច
ខ្យងប៉ារ៉ាឆាគ្រឿង
$ 15
Para snails stir-fried with aromatic lemongrass paste (For ref only)
ត្រីឆ្លាមស្រស់
$ 15
Freshly prepared shark meat with a firm texture and mild flavor (For ref only)
ខ្យងប៉ារ៉ាលីងអំបិលម្ទេស
$ 15
Roasted para snails tossed with salt and chili seasoning (For ref only)
អាហារចម្រុះ
ឈីសបំពង
$ 8
ជាអាហារសម្រាប់ខ្លែម ឬអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមដែលមានបន្ទះឈីស ឬឈីសហ្វីងហ្គ័រ ដែលមានលាយកម្ទេចម្សៅនំប៉័ង និងបំពងយ៉ាងជ្រៅរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត និងមានសំបកស្រួយខាងក្រៅ
សាឡាដជើងមាន់ជាមួយអំបិលគ្រឿងទេស
$ 8
ម្ហូបពិសេស និងពេញនិយមនៅក្នុងមុខម្ហូបអាស៊ីជាច្រើន
ងៀតក្របី
$ 7.50
សាច់ក្របីបន្ទះ ឬសាច់ក្របីងៀតដែលត្រូវបានចម្អិន និងខ្សោះជាតិទឹកបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីបង្កើតជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
ដំឡូងបំពង
$ 5
ដំឡូងបារាំងហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ យកទៅបំពងរហូតមានពណ៌មាស និងស្រួយនៅខាងក្រៅ ខណៈពេលដែលមានសភាពទន់ និងរលោងនៅខាងក្នុង
សណ្តែករោម
$ 6.50
សណ្តែកសៀងបៃតងដែលត្រូវបានប្រមូលផលមុនពេលពេញវ័យ ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើដោយចំហុយ ឬស្ងោរក្នុងសំបករបស់វា ហើយលាយអំបិលបន្តិច
អន្ទង់ត្រជាក់
$ 12.50
ជាញឹកញាប់រីករាយជាមួយអាំង ឬស្មូក ត្រូវបានគេផ្តល់រង្វាន់សម្រាប់រសជាតិសម្បូរបែប ទន់ភ្លន់ និងផ្អែមបន្តិចជាមួយនឹងវាយនភាពប៊ឺរ
កន្ធាយដុតជាមួយអំបិលគ្រឿងទេស
$ 25
មុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មានសាច់កន្ធាយទន់ៗ ដុតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ជាមួយនឹងអំបិលគ្រឿងទេស
កន្ធាយដុតជាមួយខ្ទឹមស
$ 25
សាច់កន្ធាយទន់ៗដុតឱ្យមានជាតិជូស៊ីភាពល្អឥតខ្ចោះ លាយជាមួយក្លិនខ្ទឹមលីងយ៉ាងឈ្ងុយ
ឈាមទាចៀនស៊ីឈ័ន
$ 5
ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានឈាមទាចៀនដល់ស្រួយផ្នែកខាងក្រៅ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវភាពទន់ភ្លន់ និងទន់ៗនៅខាងក្នុង
ជ្រក់ជើងទា
$ 8
ម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលមានជើងទាទន់ៗ ត្រាំក្នុងទឹកជ្រក់ជូរអែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
ត្រីបឹងកញ្ឆែត
$ 12
វាយនភាពជាមួយរសជាតិដិតពីទឹកខ្មេះ ខ្ទឹមស ម្ទេស និងគ្រឿងទេសក្រអូប បង្កើតតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃកំណត់ចំណាំជូរ ហឹរ និងប្រៃ
ក្ដាមស្រែអប់អំពិលខ្ចី
$ 8
Fresh field crab steamed and served with tangy young tamarind (For ref only)
ស្តេក
ស្តេកសាច់គោកម្ពុជា
$ 10
ជាញឹកញាប់គេហៅថា សាច់គោអាំង ក្នុងភាសាខ្មែរ គឺជាម្ហូបសាច់គោអាំង ឬចៀន ដែលផ្សំឡើងពីគ្រឿងទេសបែបប្រពៃណីខ្មែរ
%s # ចូលចិត្តបំផុតស្តេកសាច់គោអូស្ត្រាលី
$ 15
គឺជាការកាត់សាច់គោលំដាប់ខ ្ពស់ដែលមានប្រភពមកពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគោដ៏ល្បីល្បាញរបស់អូស្ត្រាលី ដែលល្បីល្បាញដោយសារស្មៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់ពួកគេដែលចិញ្ចឹម ដែលផ្តល់ចំណីឱ្យជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
ស្តេកសាច់ចៀម
$ 15
គឺជាការកាត់សាច់ចៀមយ៉ាងក្រាស់ ដែលជាធម្មតាយកចេញពីជើង ស្មា ឬសាច់ជាប់ខ្លាញ់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់វាយនភាពដ៏ទន់ភ្លន់ និងប្លែកពីគេ រសជាតិហ្គេមីបន្តិច