បិទ ដល់ ចន្ទ 11:00
- ជប៉ុន
- ស៊ូស៊ី
ស៊ូស៊ីរ៉ាយូគូ (ឌឹភីក)
ការបញ្ចុះតម្លៃដែលមាន
អាហារសម្រន់
តៅហ៊ូជាមួយពងមាន់ខ្មៅ
$ 4.60
តៅហ៊ូជាមួយទឹកជ្រលក់ស៊ុតធ្វើដោយដៃ។

មឹកវ៉ាសាបិ
$ 4.60
SEASONED OCTOPUS WITH HORSERADISH. A popular Japanese appetizer of raw or cooked octopus seasoned with wasabi, a spicy Japanese horseradish

ថ្លើមត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉ុងសឺ
$ 6.90
Monkfish liver terrine with citrus vinaigrette sauce.
ត្រីសាបាក់ដុត
$ 5.80
ត្រីសាបាក់ដែលមានប្រភពថ្មីៗរៀបចំដើម្បីរំលេចរសជាតិធម្មជាតិ និងគុណភាពល្អបំផុតតាមគ្រឿង
ត្រីសាលម៉ុនតាតារ៉េ
$ 10.50
ការផ្គូផ្គងដ៏ផ្អែមល្ហែមនៃត្រីសាលម៉ុន និងប័រគ្រីម ដែលបង្កើតភាពចុះសម្រុងគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃវាយនភាព និងរសជាតិ
សណ្តែកជប៉ុន
$ 3.50
សណ្ដែកសៀងទន់ៗ ស្ងោរយ៉ាងសាមញ្ញដើម្បីរក្សាភាពផ្អែមធម្មជាតិនិងសារជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
អូម៉ាឡែតជប៉ុន
$ 5.80
អូម៉ាឡែតបែបជប៉ុនស្រួយស្រោបដោយពងត្រីខូដសម្រាប់ការញ៉ាំអ៊ូម៉ាមី
សរសៃកែងមាន់បំពង
$ 4.60
ឆ្អឹងមាន់ទន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយ និងស្រួយ បំពងអោយមានពណ៌មាសសម្រាប់ការខាំដ៏ពេញចិត្ត
ជ្រក់ចម្រុះបែបជប៉ុន
$ 4.60
ផ្សំឡើងពីសារ៉ាយសមុទ្រ ជេលីហ្វីស និងមឹក ប្រឡាក់នៅក្នុងការលាយគ្រឿងទេសរសជាតិ
សាឡាដសាលម៉ុន
$ 10.50
សាឡាដបៃតងស្រស់ដាក់ជាមួយចំណិតត្រីសាលម៉ុន ស្រក់ជាមួយជម្រើសនៃគ្រឿង វ៉ាហ្វូ ថែនជី ឬទឹកស៊ីអ៊ីវល្ងនៅពីលើ
សាឡាដផ្លែប័រ
$ 5.80
ផ្ លែប័រដែលដាក់នៅលើគ្រែនៃបៃតងស្រស់ ដែលបានពង្រឹងពីលើដោយគ្រឿងវ៉ាហ្វូ ឬល្ង
សាឡាដសាស៊ីមី
$ 13.80
ការចាត់ថ្នាក់យ៉ាងរស់រវើកនៃត្រីបែបសាស៊ីមី លើបៃតងស ្រួយ បំពេញដោយជម្រើសនៃទឹកជ្រលក់របស់អ្នក
ពងមាន់ចំហុយ
$ 3.50
ស៊ុតម៉ត់រលោង និងឆ្ងាញ់ ចំហុយថ្នមៗដើម្បីភាពល្អឥតខ្ចោះ ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ស្រាល និងរសជាតិ
ពងមាន់ចំហុយសាច់ក្តាម
$ 6.90
ស៊ុតស្ងោរស្ងោររលោងស្រោបជាមួយសាច់ក្តាមឆ្ងាញ់ៗ និងប្រឡាក់ដោយសាច់ក្តាមប្រៃបន្ថែមពីលើនិងពងត្រីសាលម៉ុន
ពងមាន់ចំហុយពងត្រីសាលម៉ុន
$ 6.90
ស៊ុតម៉ត់រលោង និងឆ្ងាញ់ ចំហុយថ្នមៗដើម្បីភាពល្អឥតខ្ចោះ ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ស្រាល និងរសជាតិ
ត្រីកាវ៉ាហាហ្គីអាំង
$ 10.50
អាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងវាយនភាពទំពារពិសេស អាំងតិចៗ ឬក្តៅ ដើម្បីបង្កើនក្លិនឈ្ងុយរបស់វា
ព្រុយត្រីបបែលអាំង
$ 10.50
រសជាតិត្រីងៀតបែបប្រពៃណី ផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរសជាតិសម្បូរបែប umami ។ ល្អក្នុងការផ្គូផ្គងជាមួយភេសជ្ជៈ។
គាវសាច់ជ្រូក
$ 5.80
នំប៉ាវធ្វើដោយដៃដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពោរពេញទៅដោយសាច់ជ្រូកតាមរដូវ រុំដោយម្សៅឆ្ងាញ់ៗ និងចំហុយ ឬចៀនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ
តៅហ៊ូបំពងទឹកជ្រលក់ដាស៊ី
$ 3.50
សណ្តែកឃ្យូតបំពងស្រួយជាមួយម្សៅបូនីតូដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ដោយបន្ថែមស្រទាប់អ៊ូម៉ាមីទៅគ្រប់ការខាំ
តៅហ៊ូបំពងស្បែកត្រី
$ 3.50
សណ្តែកឃ្យូតបំពងស្រួយជាមួយម្សៅបូនីតូដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ដោយបន្ថែមស្រទាប់អ៊ូម៉ាមីទៅគ្រប់ការខាំ
អយស្ទ័រជាមួយទឹកខ្មេះសូស
$ 5.80
អយស្ទ័រស្រស់ៗ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកខ្មេះ ដែលជួយបង្កើនភាពផ្អែមធម្មជាតិ និងជម្រៅផ្អែម
សាស៊ីមី
ឈុតគ្រឿងសមុទ្រចម្រុះឆៅ៥មុខ
$ 48.50
ជម្រើសពិសេសនៃប្រភេទអាហារសមុទ្រស្រស់ៗចំនួន ប្រាំប្រភេទ ដែលកាត់ដោយអ្នកជំនាញសម្រាប់បទពិសោធន៍សាស៊ីមីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
កាន់ប៉ាឆី
$ 13.80
អែមបើកចេកសាស៊ីមី រឹងមាំ និងផ្អែមបន្តិចផ្តល់នូវរសជាតិអាហារសមុទ្រដែលមានតុល្យភាព និងស្រស់ស្រាយ
អាកាមិ
$ 20.80
រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងសាច់ដ៏សម្បូរបែប និងរសជាតិដ៏ជ្រៅអ៊ូម៉ាមីខ្ជប់
បង្គាផ្អែម
$ 13.80
បង្គាធម្មជាតិផ្អែម និងទន់ភ្លន់ ចូលចិត្តឆៅល្អបំផុតដើម្បីពេញចិត្តចំពោះសមុទ្រស្រស់ៗរបស់វា
សាស៊ីមិកាបាក្យូ
$ 20.80
ការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរស់រវើកនៃគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗ បំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយទឹកជ្រលក់ធ្វើនៅផ្ទះ ដែលបង្កើនរាល់ការខាំ
ស្តាឡប់ជាមួយកាបាក្យូ
$ 20.80
ភាពប្រណិតស្រក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ត្រូហ្វៀដ៏មានក្លិនឈ្ងុយ សម្រាប់បទពិសោធន៍ដែលសម្បូរអ៊ូម៉ាមី
មឹកសាស៊ីមិ
$ 20.80
មឹកហឺរ ស្ងោរថ្នមៗ និងបញ្ចូលជាមួយគ្រឿងទេសសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់
ស្កាឡប់សាស៊ីមិ
$ 13.80
ស្កាឡប់មានរសជាតិផ្អែម និងឆ្ងាញ់ ដែលគេស្គាល់ថាមានវាយនភាពទន់ល្មើយ និងរសជាតិសមុទ្រស្រស់ៗ
ត្រីសាល ់ម៉ុនសាស៊ីមិ
$ 9.20
ចំណិតត្រីសាលម៉ុនស្រស់ៗ ជាមួយនឹងវាយនភាពម៉ត់រលោង និងផ្អែមធម្មជាតិ
ពោះត្រីសាល់ម៉ុនសាស៊ីមិ
$ 11.50
សាច់ត្រីសាល់ម៉ុន ដែលជាផ្នែកដ៏សម្បូរបែប និងសម្បូរបំផុតនៃត្រីសាលម៉ុន ដែលផ្តល់នូវការរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក និងរសជាតិអ៊ូម៉ាមីដិត
ឈុតគ្រឿងសមុទ្រចម្រុះឆៅ៣មុខ
$ 32.50
អាហារសមុទ្រឆៅទាំងបីដែលបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន បញ្ជាក់ពីភាពស្រស់ និងរសជាតិឆ្ងាញ់
សាលម៉ុនចំនិតជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេស
$ 16
Salmon carpaccio. Salmon slice with a rich, flavorful homemade sauce
អេហូម៉ាគី
ស៊ូស៊ីរ្យឺកូ
$ 18.50
សាច់ក្តាម ត្រសក់ និងផ្លែប័រ លាយជាមួយសាច់ជ្រូកផាត់ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ក្តាម ត្រសក់ស្រួយ និងផ្លែប័រគ្រីមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សាច់ជ្រូកមានក្លិនឈ្ងុយសម្រាប់បន្ថែមវាយនភាព និងអ៊ូម៉ាមី
ស្ពាយដ័រម៉ាគី(ក្ដាមសក)
$ 13.80
Deep-fried soft shell crab tempura with fish roe
ស៊ូស៊ីកាលីហ្វ័រញ៉ា
$ 13.80
ផ្លែប័រ ត្រសក់ សាច់ក្តាម និងអូម៉ាឡែត ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្រាល និងរសជាតិនៃផ្លែប័រ ត្រសក់ស្រស់ សាច់ក្តាមផ្អែម និងអូម៉ាឡែត
ស៊ូស៊ីសាល់ម៉ុនហឹរ
$ 16
ប័រ ត្រសក់ និងត្រីសាលម៉ុនហឹរ ការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងប័រស្រស់ ត្រសក់ត្រជាក់ និងត្រីសាលម៉ុនហឹរ ដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃកម្តៅ និងស្រស់
ស៊ូស៊ីបង្គាបំពង
$ 13.80
បង្គាតេមភូរ៉ាជាមួយពងត្រី បង្គាតេមភូរ៉ាប្រឡាក់ដោយពងត្រីរស់រវើក បន្ថែមក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងកម្រិតពណ៌ស្រួយ
ស៊ូស៊ីសាច់គោ
$ 16
សាច់គោឆា និងផ្សិតស៊ីថេក សាច់គោបំពងជាមួយផ្សិតស៊ីថេកក្នុងទឹកជ្រលក់រសជាតិឆ្ងាញ់
ស៊ូស៊ីអន្ទង់
$ 16
អន្ទង់អាំងជាមួយត្រសក់ អន្ទង់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ផ្សំជាមួយត្រសក់ស្រស់សម្រាប់ភាពស្រស់ស្រាយនៃរសជាតិ